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赤峰名厨

发布时间:2019-12-27 23:22编辑:六合联盟宝典大全浏览(57)

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    烤全羊(奔跑飞跃式创意十足)—由高志军先生独家首创,版权所有,请勿转载

                 十大餐饮管理大师

    ※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

                 高级食品雕刻讲师

    烤羊腿—高志军创作 版权所有 请勿转载

    【高志军】男,蒙古族,出生于1979年5月,内蒙古赤峰市喀喇沁旗人。

     

                 赤峰市烹饪协会理事

    内蒙古自治区60年大庆国家领导宴会主要负责人

                 2010年度内蒙古金厨

     

    在赤峰首届烹饪大赛中荣获金牌

                现任内蒙古赤峰市银海草原城餐饮有限公司任行政总厨

                   国家公共营养师技师职称

     

     

    奥运会赤峰区专职厨师

    1997年10月从事烹饪工作,2003年在今日世界酒店任厨师长,2004年在天骄宾馆任厨师长,2005年在鑫座宾馆任厨师长,2007年在玉龙国宾馆(五星级)任厨师长,2008年8月至今在赤峰市银海草原城餐饮有限公司任行政总厨。

       精通蒙餐,代表菜品有烤全羊、烤羊背等蒙餐大菜。主要研发弘扬蒙古民族特色,传播草原餐饮文化的菜品。

                  金牌厨艺指导大师

                 全国认证中餐行政总厨

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    2011年青岛国际啤酒节国际烹饪大奖赛授予十大餐饮管理大师(中国名厨查询网版权所有,转载请注明出处:)

    2010年带队参加天骄杯首届全国原生态美食厨艺大奖赛荣获团队特金奖,其个人荣获最佳贡献奖。

     赤峰名厨 蒙餐大师—高志军先生

                  中国烹饪大师

    烤羊背—高志军创作 版权所有 请勿转载

    (责任编辑:admin)

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                  绿色厨艺大使

                   国家中式烹调高级技师

     

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