六合联盟-六合联盟宝典大全-六合联盟开奖直播-六今晚开奖号码结果
做最好的网站

您的位置:六合联盟 > 菜谱 > 美味美食做法

美味美食做法

发布时间:2019-11-15 01:36编辑:菜谱浏览(62)

    图片 1

    5张图片

    “年前无锡的朋友送了一个无锡某老字号的年夜饭礼盒,年夜饭上吃了点冷菜,还剩下好几袋卤菜没吃。今天外面天气还是不好,所以不想出门买菜,家里有点冬笋和胡萝卜,所以拿了礼盒里的一袋卤猪肚,把它们一起炒了。其实这卤猪肚开袋即食的,只是无锡的卤菜你懂的,老公和女儿都嫌太甜了,都不要吃。所以我只好想办法,再加工一下,这样就更加符合自己家人的口味了。”

    食材明细

    主料

    • 熟猪肚半个
    • 冬笋半个
    • 胡萝卜1段

    辅料

    • 调和油少许
    • 料酒1勺
    • 少许
    • 蒸鱼豉油1勺
    • 姜片3片
    • 葱花少许
    • 咸鲜口味
    • 炒工艺
    • 十分钟耗时
    • 简单难度

    冬笋炒肚片的做法步骤

    • 图片 21胡萝卜、冬笋分别切片备用。
    • 图片 32真空包装的熟猪肚,取出切成片备用。
    • 图片 43锅中煮沸水,放入胡萝卜、冬笋片焯水。
    • 图片 54起油锅,爆香姜片。
    • 图片 65先放入猪肚片翻炒片刻。
    • 图片 76加点料酒。
    • 图片 87接着放入焯水后的胡萝卜和冬笋片翻炒均匀。
    • 图片 98加点盐和蒸鱼豉油调味,稍微加点开水煮沸。
    • 图片 109出锅前撒上葱花即可。
    • 图片 1110出锅装盘。
    • 图片 1211开吃。

    小窍门我用的无锡卤猪肚,比较甜,所以加了咸口来调节。如果你用的白猪肚,调味料自己根据喜好调整

    本文由六合联盟发布于菜谱,转载请注明出处:美味美食做法

    关键词: