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美食食谱

发布时间:2019-11-01 17:56编辑:菜谱浏览(191)

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    1张图片

    “一口想起小时候的滋味。”

    食物原料明细

    主料

    • 糯米粉200g
    • 粘米粉140g
    • 里脊肉200g
    • 香菇150g
    • 冬笋300g
    • 适量
    • 适量
    • 红泡椒适量

    辅料

    • 料酒适量
    • 淀粉适量
    • 适量
    • 酱油适量
    • 咸鲜气味
    • 炸工艺
    • 三十分钟耗费时间
    • 平日来说难度

    肉类锅巴的做法步骤

    • 图片 21糯奶粉、粘蔬菜泥以3:2的百分比混合,稳步加水揉至光滑
    • 图片 32市场价格中铺少年老成层油纸后将米团压平整后蒸8-10分钟
    • 图片 43将米饼开温火无油慢烘,面色后翻面直至两面酥脆淡蓝
    • 图片 54 里脊肉切薄片调入2茶匙黄酒、少些盐、果胶抓匀静置备用
    • 图片 65预备好别的食物的原料
    • 图片 76锅中下油烧至5成热,入肉片烧至发白就能够捞出备用
    • 图片 87锅中少干煎香姜、蒜、泡椒末
    • 图片 98从今以后放入香信、笋片和肉类乾煎,再插手1舀汤的小勺花雕、2调羹老抽、1小碗水类脂煮至汤汁浓稠备用
    • 图片 109锅中国原油工程建筑集团烧至9成热,下锅巴炸至茶色蓬发,之后收取凉凉掰成块在复炸一下更酥脆,浇上汤汁后实现

    小秘技1.因做年糕剩下点米团所以才有了这么些本子的锅巴,如家庭有剩米饭可替换

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